8 (727) 291 22 22

info@exclusive.kz

Подписаться
Smart горизонт

Компания Сarlsberg празднует 200 лет со дня рождения своего основателя

Четвертое место среди крупнейших пивоваренных компаний мира и бесконечная благодарность всех пивоваров – это лишь немногое из того, чего добился Якоб Кристиан Якобсен. Несмотря на то, что сегодня, 2 сентября минуло 200 лет со дня его рождения, наследие Якобсена по-прежнему очень важно для Carlsberg и для будущей карьеры талантливых ученых.

Якоб Кристиан Якобсен (2 сентября 1811 – 30 апреля 1887) был датским промышленником и филантропом, известным, прежде всего, как создатель пивоваренной компании Carlsberg. В 1847 году он основал компанию Carlsberg с твердым намерением варить самый лучший на свете пилзнер. Начав упорные поиски ингредиентов для идеального пилзнера, он объехал всю Европу и привез в Копенгаген дрожжи из Баварии, проделав этот путь на конной повозке. Дрожжи всю дорогу хранились в коробке от шляпы. Революция в области дрожжей В 1875 году Я. К. Якобсен основал Лабораторию Carlsberg. Когда в Лаборатории открыли способ выведения и размножения чистой культуры дрожжей, компания Carlsberg поделилась этим открытием со всей пивоваренной отраслью. Открытие чистой культуры дрожжей приблизило Якоба Кристиана Якобсена к созданию идеального пива Carlsberg. Это стало революцией для целой отрасли, новым способом производства пива. Молодые пивовары со всего мира приезжали в Копенгаген, чтобы его изучить. В результате этого открытия потребители стали предъявлять более высокие требования к качеству пива. А в 2011 году основанная Якобсеном компания Carlsberg запустила в производство новую разновидность дрожжей, чтобы покупатели могли наслаждаться еще более свежим пивом. Участие в делах общества Помимо блестящих успехов, достигнутых Я.К.Якобсеном в пивоварении, его волновали вопросы всеобщего блага, он стремился к созданию лучшего общества и вносил свой вклад в этот процесс. В 1876 году он основал Фонд Carlsberg. И по сей день Фонд продолжает владеть контрольным пакетом акций компании Carlsberg, занимающей сегодня четвертое место в мире по производству пива. Можно сказать, что Якоб Кристиан Якобсен продолжает жить для 41 000 сотрудников Carlsberg, а ученые до сих пор благодарны за его преданность науке. Фонд является одной из крупнейших организаций, предоставляющих гранты на частные исследования для факультета естественных наук Копенгагенского университета, и выделяет средства на содержание Лаборатории Carlsberg, где работают более сотни ученых. «Скала» Якоб Кристиан Якобсен, так много осуществивший за свою жизнь, проявил себя как человек творческий и одновременно решительный и непреклонный. Он был любящим, но вместе с тем строгим главой семейства.  Юная племянница Якоба, посетившая семью Якобсенов в Копенгагене, в своем письме назвала его «скалой» и описала как энергичного человека, твердого в своих убеждениях и достижении целей. Именно этот характер лег в основу успеха компании, позволил ей совершить такие открытия, как чистая культура дрожжей и шкала pH. Благодаря нему сначала жители Копенгагена, а затем и любители пива во всем мире, получили возможность наслаждаться отличным пивом.     История компании началась в 1847 г. в столице Дании Копенгагене, когда основатель компании Якоб Кристиан Якобсен сварил свой первый пилзнер Carlsberg. Сейчас Carlsberg Group – одна из крупнейших пивоваренных групп в мире, владеющая широким портфелем брендов пива и других напитков. Флагманский бренд компании – Carlsberg – является одним из наиболее известных пивных брендов в мире, «Балтика», Carlsberg и Tuborg входят в шесть крупнейших брендов Европы. В Carlsberg Group работает более 41 000 человек. Продукция компании продается более чем на 150 рынках.

Комментарии (0)

    Персона mobievent

    Проект «ТОПЖАРГАН»

    Репутация всегда будет являться базовым капиталом как для менеджера, так и компании. Поэтому портал «Exclusive» вновь формирует список компаний-номинантов для участников уникального репутационного проекта «ТОПЖАРГАН».

    Во время первой фазы исследования (февраль – март 2016 г.) путем экспертных опросов будет сформирован шорт-лист по итогам голосования. Во время второй фазы исследования (март 2016 г.) авторитетное жюри, состоящее из ведущих журналистов и блогеров страны ... определит наиболее уважаемые компании в своих отраслях в 2016 году.