Кадры, финансы, квоты: как Минсельхоз защищает рынок говядины и борется с перекупщиками

Министерство сельского хозяйства официально ответило депутатам Мажилиса на запрос о ситуации с экспортом говядины, сообщает Exclusive.kz.

Как сообщил министр Айдарбек Сапаров, с 3 декабря 2025 года введены количественные ограничения (квоты) на экспорт говядины с территории страны в третьи страны и государства Евразийского экономического союза в объеме 13 тысяч тонн до конца года.

Цель этих мер – обеспечение продовольственной безопасности, развитие переработки продукции животноводства и предотвращение дефицита говядины на внутреннем рынке. Также важно стабилизировать цены на мясо и поддержать отечественных производителей

подчеркнул министр.

Чиновник отметил, что введение квот не направлено на ограничение конкуренции или создание олигополии. Наоборот, меры призваны создать цивилизованную, прозрачную и ответственно управляемую систему производства говядины, основанную на полном отраслевом процессе.

Особое внимание в министерстве уделили борьбе с посредниками, которые ранее закупали скот у местных производителей и без откорма перепродавали его соседним странам, в частности, в Узбекистан.

Такая практика искажала рынок и была одной из причин роста внутренней цены на говядину

пояснили в Минсельхозе.

Введение квот позволяет исключить таких экспортных посредников, чья деятельность не способствует развитию отрасли и ведёт к необоснованному росту цен.

Помимо экспортных ограничений, министерство активно поддерживает отрасль государственными субсидиями и кредитными программами:

– Субсидии на покупку племенных маток крупного рогатого скота: от 260 тыс. до 525 тыс. тенге за голову, в зависимости от страны происхождения;

– Субсидии за откорм и первичную переработку: 300 тенге за каждый килограмм живого веса быка;

– Субсидии мясоперерабатывающим предприятиям: 175 тенге за каждый килограмм реализованной говядины;

Инвестиционные кредиты на строительство и расширение откормочных площадок: для хозяйств с поголовьем более 5 тысяч голов – до 5 млрд тенге под ставку от 2,5% на срок до 10 лет.

Кроме того, с августа 2025 года запущен новый кредитный продукт для пополнения оборотных средств откормочных площадок, поддержки мясопереработки и покупки племенного скота под ставку до 5% годовых.

Мы нацелены развивать мясное скотоводство, повышать продуктивность и качество продукции, а не поддерживать перекупщиков, которые лишь перепродают животных, поднимая внутренние цены на говядину

подчеркнул Сапаров.

По замыслу чиновников, комплекс мер Минсельхоза – квоты на экспорт, субсидии, льготное кредитование – позволит стабилизировать рынок, защитить местных производителей и создать долгосрочные условия для развития мясного скотоводства в стране.

Фото из открытых источников