Ждет ли казахстанцев дефицит яиц?

С прошлого года птицефабрики Казахстана перестали получать поддержку государства в виде субсидий на производства куриного яйца. Как отмечают в ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана», это уже негативно отразилось на отрасли. Из-за недостаточности средств, приостановлена работа шести птицеводческих хозяйств яичного направления, сократилось поголовье птицы и началось уменьшилось производства яиц. А что с ценами на них? А вот тут, как говорят эксперты, настоящие качели: то рост, то снижение.

С начала 2023 года в стране отменено субсидирование удешевления стоимости производства пищевого яйца, за одну штуку которого государство оплачивало птицефабрикам 3 тенге. Тогда министерство сельского хозяйства поясняло, что проблем возникнуть не должно, потому что отрасль полностью обеспечивает потребности внутреннего рынка: по яйцам – на 100 процентов, по мясу птицы – на 70 процентов. Так что дефицита продукции не ждали. Также в минсельхозе отмечали, что для птицеводов сохранены другие виды господдержки – инвестсубсидирование по возмещению инвестиционных расходов на расширение производственных мощностей. Но президент ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана» Руслан Шарипов считает, что с решением об отмене этих субсидий, государство поторопилось.

– К сожалению, это отразилось на отрасли негативно. Из-за недостатка средств приостановлена работа 6 птицеводческих хозяйств яичного направления, сократилось поголовье птицы, уменьшилось производство куриных яиц. Если в прошлом году мы производили более 5 млрд яиц, то сейчас производство уменьшилось на 2 процента. Если говорить о ценах на яйцо, то они все время меняются. Сейчас отпускные цены с птицефабрик ниже себестоимости в силу сезонного снижения спроса.

– Мы неоднократно поднимали вопрос возврата субсидий, но правительство и минсельхоз не идут нам навстречу. И, конечно, нас не устраивает эта ситуация. Мы будем поднимать этого вопроса и дальше, – подчеркнул в беседе Руслан Шарипов.

Сегодня в стране работают 34 птицефабрики. В первом полугодии 2024 года производство яиц на них сократилось на 10,3 %, импорт и экспорт яиц уменьшились – на 53,4 % и 64,8 % соответственно, а продажи на внутреннем рынке упали на 10,5 %. В среднем, на начало сентября, по Казахстану десяток яиц первой категории стоит 496 тенге. Это на 8,3% меньше, чем было в начале 2024 года, но сразу на 8,6% больше прошлогодних цен.

Генеральный директор «Жас-Канат 2006» и президент «Ассоциации яичных производителей Казахстана» Кайрат Маишев сложившуюся ситуацию считает пока сбалансированной, но что будет дальше, спрогнозировать никто не может. «Цены стараются держать, благо корма им достаются более– менее по сниженной цене», – говорит он.

– В этой части мы работаем с «Продкорпорацией», которая закупает зерно для отрасли животноводства и птицеводства. Это сказывается, конечно, на стоимости кормов. Без бюрократии не обходится, документооборота требуется много. Не каждая фабрика может это оперативно сделать, – отметил собеседник.

Проблемные вопросы, от которых зависит себестоимость яиц, Кайрат Маишев говорит уже давно: все оборудования для работы птицеводческой отрасли приобретается за рубежом. В этот список входят запчасти, витамины, вакцины.

– Закупаем все за валюту, которая дорожает. И для нас это проблема. Нам нужно собственное производство такого оборудования в Казахстане, но вряд ли оно в ближайшее время в стране появится. А вот заводы по производству кормов и премиксов уже есть в Алматы, Акмолинской области. Что касается племенного материала, в Казахстане нет такого репродуктора, который будет давать суточного цыпленка для птицефабрик яичного направления, как это работает в России и за рубежом. Поэтому 95 процентов наших фабрик комплектуются извне. И здесь немало сложностей, когда границы закрыты или же когда какие-то заболевания по регионам, – отмечает собеседник.

Все эти факторы, продолжает Кайрат Маишев, могут привести к опасной ситуации, когда однажды импортировать все компоненты для птицеводческой отрасли станет невозможно.

– Мы отрабатываем этот вопрос с правительством. У нас в планах построить два племрепродуктора яичного направления в северной части и центральной страны. Но это огромные деньги и жесткий кадровый дефицит. Не хочется вложиться, а потом провалиться, ведь предварительная стоимость каждого завода – 10 млрд тенге, – озвучил планы генеральный директор «Жас-Канат 2006».

Бизнесмены рассчитывают на инвестсубсидии от государства, в рамках которых госказна может вернуть бизнесменам 25 процентов вложенных средств. Однако, чтобы проект был окупаемым, считает Маишев, этот показатель должен увеличиться до 40%. Но пока не определен даже механизм финансирования.

Чтобы развивать производство яиц без госсубсидий, Маишев давно подумывает о переработке тех объёмов, которые летом остаются невостребованные из-за снижения спроса со стороны населения. Но пока это только не более, чем идея.

Сегодня птицефабрика «Жас канат 2006» ежедневно выпускает 450-500 тысяч яиц. Могут и все 700 тыс. штук, но это обычно происходит ближе к зиме. Почти все продается на месте, но некоторая часть все же идет на экспорт в Россию, Кыргызстан и Афганистан. В среднем десяток яиц в Костанае сейчас стоит 468 тенге. За ценами не только на самой птицефабрики, но и над торговой набавкой в магазине на них пристально следят местные антимонопольщики.

• 14
• 17